【鶏の手羽先×レモンマートルソルト】

①　鶏の手羽先の表面にしっかりとレモンマートルソルトを振る。

②　米粉または小麦粉などをまぶす。

③　フライパンに多めに油を入れ、両面カリッとする程度揚げ焼きにする。


※揚げ焼きがおいしいですが、揚げずに焼く場合は、粉はふらず、レモンマートルソルトは多めにしっかり振る。

【エビ×レモンマートルソルト】

①　エビは背ワタをとり、レモンマートルソルトをまぶす。

②　フライパンにつぶしたにんにくとEXVオリーブオイルを入れ、エビを弱火で火が入るまで両面焼く。

③　柑橘を添えて、お好みで絞ると尚おいしい◎


※この組み合わせ本田一押し！！

【レモンマートルソルトのドレッシング】

①　EXVオリーブオイル大さじ１、お好みの酢小さじ１、レモンマートルソルト小さじ1/4程度を小鉢にいれ、よく混ぜる。


※生野菜サラダに和えたり、スティック野菜をディップしても◎

【ポテトサラダ×レモンマートルソルト】

①　じゃがいもは皮をむきカットし、鍋に入れて水と塩少々を入れて火にかけ、蓋をして柔らかくなるまで蒸し煮する。

②　竹串がすっと通るくらいになったら、鍋の蓋を開けて、水気を煮とばす。

③　熱いうちにつぶし、味を見ながらレモンマートルドレッシング（※別レシピあり）を加えて和える。

④　器に盛り、上からレモンマートルソルトを追加でひとふりする。


※お好みで、刻んだきゅうりやゆで卵、みじん切りの玉ねぎを混ぜてもOK。

※ドレッシングの量を減らして、マヨネーズを少し入れてもおいしい。